El claustro es uno de los espacios más espectaculares de la Hospedería Valle del Ambroz.
Tanto de día como de noche, la luz y el agua son protagonistas de un espacio que es testigo del paso de los siglos.
El salón principal de la Hospedería Valle del Ambroz cuenta con un aforo para 200 personas, y su versatilidad le hace disponer de una gran variedad de montajes distintos, para organizar sus eventos en Hervás, como por ejemplo bodas.
La piscina y el jardín de la Hospedería Valle del Ambroz tienen unas vistas privilegiadas del Monte Pinajarro, que dibuja el característico paisaje del Valle del Ambroz.
La cafetería se encuentra en la planta baja del hotel, junto a la entrada de la puerta principal. Es un lugar idóneo para compartir momentos de disfrute junto a los suyos en cualquier día del año. La suave luz ambiental procedente de las cristaleras le confiere un ambiente especial, y la amplia carta de bebidas satisfará sus deseos más selectos. Si visita el Barrio Judío de Hervás, no deje pasar la oportunidad de visitarnos.
